774 ответов в этой теме

[Фурс Александр]

Приятно, пусть даже в разделе рецептов

Вообще жизнь на форуме по темам начинает приобретать всё более взаимопроникающий характер. Трудно для себя бывает решить, куда свой пост лучше всунуть. Родиться он может от просмотра одной темы, а вылиться в совсем другой. Как стихи на салфетке в кафе. У меня такое ощущение, что сказка, затеянная Анютой, её отголоски, всё более и более наполняют наше общение на форуме.
Кстати, дорогая, не пора бы подавать винегрет или его рецепт?

[Гоша]

Вот еще в один раздел не по теме свернул.Я хотел пошутить.Ведь на самом деле рецепты стоят внимания ,как сами по себе так и их автор.Я думал поймете.Да и не сомне ваюсь ,что поняли. Но а так конечно.Наверно рецепты важнее.Тем более давайте держаться их.

[vlada]

Кстати, дорогая, не пора бы подавать винегрет или его рецепт?

Бегу-бегу...
Состав такой:
Буряк
Морковь
Лук
Капуста кислая или сырая сильно помятая с солью. Мне нравится кислая, хоть и не слишком это сыроедно.
Пророщенный горох. Проращиваем так же, как и гречку, я вчера, кажется, описывала процесс.
Базарное масло из необжаренных семечек
Соевый соус
Лимон
Все овощи сырые. Режем буряк и морковь на кружочки, кружочки- на тонкие полосочки с помощью терки, которая с металлическим лезвием. Лук просто нарезаем на терке, разнимаем руками. В общем, все должно быть мелко нашинковано, потому как сырое и твердое. Добавляем пророщенный горох, немного лимонного сока, соевый соус и базарное масло.
Пропорции-как на обычный винегрет.
Надеюсь, понравится

[vlada]

У меня такое ощущение, что сказка, затеянная Анютой, её отголоски, всё более и более наполняют наше общение на форуме.

Прости, дорогой, но кто такая Анюта?

[Григорий Курлов]

Прости, дорогой, но кто такая Анюта?

Морковка, морковкой, а сказки читать надо, особенно, если они местного разлива. Анечка у нас, это - Faanya.

А вот и сама сказка: http://shkola-duraka...?showtopic=1085


Надо бы всех ее героев на сыроедение подсадить. Вот сюжет закрутится!..

[АлИсса]

..Орехи грубо смолоть в комбаине с корицей и гвоздикой. Яблоки тонко порезать...

Дааа, Владочка, эти бы рецепты пару месяцев назад, долго-долго бы я переходила на сыро-моно-едение, наверно..
Теперь, как-то уже не зовет, разве что пригодится для гостей.
Все равно большое спасибо, оч.красиво и аппетитно!

[vlada]

Дааа, Владочка, эти бы рецепты пару месяцев назад, долго-долго бы я переходила на сыро-моно-едение, наверно..
Теперь, как-то уже не зовет, разве что пригодится для гостей.
Все равно большое спасибо, оч.красиво и аппетитно!

Пожалуйста, АлИсса, на здоровье.
А я себе даже задачу пока так не ставила- перейти на сыромоноедение. Ну, я имею в виду ТОЛЬКО на него. Я думаю, что это тоже про частоту и чистоту вибраций. Думаю, получится, если буду готова.
Ты молодец, конечно.
А для гостей пригодится. Я в сезон так ни разу и не смогла поесть дынный суп в одиночестве. Постоянно кто-то набегал в гости. Не то, чтобы мне жалко, я просто так и не поняла, как они узнавали, что пора подгребать на дынный суп
Он и вправду очень вкусный, только в сезон, конечно.
Сейчас самое модное блюдо-мусс из авокадо и апельсинов. Я его завтра выложу, делается 10 минут. Моим гостям нравится, надеюсь, и твои будут довольны.

[АлИсса]

..
А я себе даже задачу пока так не ставила- перейти на сыромоноедение
.. получится, если буду готова..
А для гостей пригодится. Я в сезон так ни разу и не смогла поесть дынный суп в одиночестве. Постоянно кто-то набегал в гости. .. просто так и не поняла, как они узнавали, что пора подгребать на дынный суп
..Сейчас самое модное блюдо-мусс из авокадо и апельсинов. Я его завтра выложу, делается 10 минут. Моим гостям нравится, надеюсь, и твои будут довольны.

Благодарствую, Влада, авокадо с апельсинами.. ммм, интересно, наверняка будут довольны. В "прошлой жизни", мне нравилось: авокадо+чеснок+сыр+зелень+м.б. оливковое масло - вкусно.
Да, задачу поставила только на сыроедение, а оно, как-то само вытолкнуло, теперь вот как НГ встречать(в гостях)
А ведь недавно, еще неделю как назад.. булку дожевывала, а нынче вот максимум понюхать могу.. И тебя вытолкнет, наверняка, с этими вибрациями, по другому вряд ли получится. Как скоро - как знать..
И еще точно-точно, так и есть!.. друзья оч.тонко слышат, когда сама что-то оч.вкусное собираюсь откушать или во что поиграть, в одиночестве этого ну никак не случается А как узнают..? Так вибрации такие мощные от предвкушения, что даже если бы в погребе затеять сие мероприятие, все равно, не смотря на прохладный, мягко говоря, микроклимат, стол не остался бы без гостей. И это здОрово ведь!

[vlada]

теперь вот как НГ встречать(в гостях)

Знаешь, АлИсса, есть один выход. Я, когда собираюсь в несыроедные гости и хочу, так сказать, соблюсти пищевую невинность, прихожу со своими продуктами и готовлю пару-тройку сыроедных блюд. Улетают на "ура", тут, главное, успеть себе в тарелку что-нибудь отгрести.

[АлИсса]

.. есть один выход.. в несыроедные гости .. прихожу со своими продуктами и готовлю пару-тройку сыроедных блюд. Улетают на "ура", тут, главное, успеть себе в тарелку что-нибудь отгрести.

Да, благодарю, милая. Я это так и ощущала, а теперь с рецептами, тобой предложенными, вообще без вопросов!

[vlada]

На здоровье, рада быть полезной. Итак, мусс из авокадо и апельсинов. Состав: 2 авокадо 2 апельсина половинка лимона 1 стручок ванили мед Авокадо должны быть нетвердые, то есть когда на корочку нежно так, но уверенно надавливаешь пальцами, мякоть под корочкой подается, а не пружинит. Ваниль я покупаю на базаре, ванильному сахару - категорическое "нет". Мед мне нравится цветочный, но это дело вкуса. Лучше тоже базарный, в магазинный что-то мешают зачем-то. Сок из апельсинов добываем в соковыжималке для цитрусовых, ставим в нее специальную решетку, чтобы сок был без мякоти. Или отжимаем руками и через марлю процеживаем. Авокадо разрезаем пополам, косточку выбрасываем (Саша, она несъедобная!), шкурку счищаем руками, если шкурка авокадо зеленая, или достаем мякоть ложкой, если шкурка коричневая. Нарезаем мякоть небольшими кусочками, кладем в блендер, перемалываем до однородного состояния, без кусочков. Я добавляю апельсиновый сок понемногу, иначе не перемалывается. Выкладываем в миску, не металл. Если остался апельсиновый сок, выливаем туда же, перемешиваем. Добавляем сок половинки лимона, тоже без мякоти, примерно 3 столовых ложки меда, перемешиваем. Стручок ванили разрезаем вдоль, вынимаем ножом зернышки-они и есть съедобная часть. Добавляем зернышки в мусс, перемешиваем. Можно добавить какао по вкусу, но мне с какао нравится не очень. Я подаю в бокалах для шампанского. Это если нет специальных креманок. Можно воткнуть сверху листик-другой мяты. Но это уже эстетство, конечно. Всем, у кого хватит энтузиазма - приятного аппетита Да, и еще: в сыроедных блюдах пропорции не жесткие, потому что лимон, и мед, и апельсин могут быть очень разными по кислоте-сладости. Процесс приготовления закончен, когда стало вкусно тому, кто готовит. Ну, и тем, кто крутится рядом и облизывает ложки

[Faanya]

Ничего себе, Vlada, рецептов уже на три страницы сыроедных... Прямо кладезь! Спасибо Тоже прошусь в родственники Какое еще место вакантно? Двоюродной племянницы? Троюродной сестры старшего брата жены дяди? Я на все согласна, запишите и меня в очередь

[vlada]

Тоже прошусь в родственники Какое еще место вакантно? Двоюродной племянницы? Троюродной сестры старшего брата жены дяди? Я на все согласна, запишите и меня в очередь

Faanya, в очередь не надо, еще полно вакантных мест, выбирай по вкусу.
За рецепты пожалуйста, готовь на здоровье, если тебе интересно.
Только начинать, как я считаю, надо не с рецептов, а с продуктов.
Я сначала выкинула все с эмульгаторами, потом поехала на базар и купила все по списку (он там же, в рецептах).
И у меня больше не было возможности сказать себе: "Я это приготовлю потом, попозже, когда у меня будут продукты".
Вот как-то так

[Гоша]

Чуть не написал что думаю.Хотя это тоже рецепт .Мы же к естествоедению идем.Так вот, вот бы силу зависти коварной и скрытной использовать в здоровом соревновательно творческом ремесле.А то как то скучно кусаться виртуально!Да?Чем не рецепт?Только вот надо ее подструнить обогреть ,подзадорить,дынного супчика сварить,а там уже и беседовать.

[Galina]

С наступаюшими праздниками всех! Вот то, что подойдет к сыроедному новогоднему столу, пользуется НЕИЗМЕННЫМ УСПЕХОМ и требует малых материальных затрат. СЫРОЕ МОРОЖЕНОЕ. БАНАНЫ (возьмите мягкие, чуть или даже не чуть перезревшие), пару штук. Замороженые ягоды (все равно какие, главное - без косточек). Я предпочитаю ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ. Ягоды, не размораживая, складываете в миксер, туда же - бананы и взбиваете. если туговато идет и СЛИШКОМ ГРЕМИТ - добавьте воды, но возможный минимум. Если нет миксера - можно мороженые ягоды просто покрошить ножом, можно даже не крошить, просто чуть разморозить и смешать с бананом. Если вы еще не 100% сыроед - добавьте чуток сметаны. Mожно сахар по вкусу. Приятного аппетита!!!))))))

[vlada]

Для сильных энтузиастов - рецепт сыроедного салата "Оливье": 1 кисло-сладкое яблоко 1 огурец 1 маленький кабачок 1 стакан гороха (можно размороженного) 1/2 стакана подсолнечных семечек 1/2 стакана лука, мелко порезанного Майонез 1 стакан кешью сок одного лимона 1 с.л. яблочного уксуса 1/2 ч.л. соли 1 c.л. молотой горчицы 1 с.л. оливкового масла 3/4 стакана воды Яблоко, огурец, кабачок почистить и порезать на мелкие кубики, точно как для Оливье. В большой миске смешать с горохом, семечками, и луком. Майонез смешать в блендере до однородной консистенции. Горчицу я покупаю не молотую, мелю сама в электро-кофемолке. Заправить салат маойнезом, хорошо перемешать. Не могу сказать, что вкус совсем как у настоящего, но было неплохо. С Наступающим

[Гоша]

В детстве очень любил готовить.Обязательно воспользуюсь рецепьами ,чтобы пригласить гостей!

[vlada]

Удачи, Гоша. Все у тебя получится

[Мария]

Влада, спасибо тебе за такой труд - это уже практически книга. Что-то слишком затянулся мой путь к естесственному питанию, а тут ты так красиво и аппетитно все описываешь, что все сомнения и страхи улетучиваются, а мотивация, наоборот... Владочка, у меня к тебе вопрос: у меня в духовке шкала температуры начинается с 50 град., получается, это много? Там на крутяшемся переключателе есть 0 и 50, а между ними просто пространство. Может, устанавливать где-то посередине, ты не в курсе?

[Elia]

Владочка, огромное спасибо тебе за рецепты, мус из авокадо с апельсинами на новогоднем столе смели за 3 секунды, и просили добавки.