774 ответов в этой теме

[Sana]

Владушка, спасибо Спасибо за идею относительно кунжутного и макового молока. Меня смущает только один момент - блендер у меня самый простой. Боюсь, что не смогу размолоть им миндаль. А вот с кунжутом, думаю, проще будет. И еще вопрос. Владушка, ты как к овсяным хлопьям относишься?

[vlada]

Владушка, спасибо
Спасибо за идею относительно кунжутного и макового молока. Меня смущает только один момент - блендер у меня самый простой. Боюсь, что не смогу размолоть им миндаль. А вот с кунжутом, думаю, проще будет.
И еще вопрос. Владушка, ты как к овсяным хлопьям относишься?

Что касается орехов - из моего опыта, лучше не молотить их в блендере, если его мощность меньше 650 Вт. А кунжут, еще и размоченный, блендер не погубит, как я думаю.

К овсяным хлопьям лично я отношусь очень плохо, Саночка. Я с детства и до сих пор содрогаюсь от ужаса при одной лишь мысли об этой склизкой каше, ты уж меня извини)). Но из отрывочных сведений - вроде есть пропаренные хлопья, а есть не пропаренные, и вторые подходят. Но лучше погуглить, конечно.

[Женни]

Девочки, а я кунжут в кофемолке мелю неразмоченный, а потом добавляю в луковый хлеб. Хорошо так мелется, паста прям получается.

[vlada]

Девочки, а я кунжут в кофемолке мелю неразмоченный, а потом добавляю в луковый хлеб. Хорошо так мелется, паста прям получается.

Да, но кунжут для молока лучше замочить на несколько часов. не уверена. что мокрый кунжут не испортит кофемолку.

[Женни]

Да, но кунжут для молока лучше замочить на несколько часов. не уверена. что мокрый кунжут не испортит кофемолку.

Влада, а если потом замочить размолотый?

[Sana]

Влада, а если потом замочить размолотый?

Я, кстати, тоже об этом думала. У нас в магазинах, в которых продаются приправы и крупы, можно размолоть все, что угодно. Вот я и думала попросить размолоть мне миндаль, чтоб потом его, уже размолотый, замачивать.

[Taisha]

Про малиновую гранолу, что писала Влада на предыдущей странице: Подтверждаю на все 200%!! Я тоже этой малиновой гранолы весной съела почти 3-х литровую банку. Очень было вкусно и в сухом виде и еще заливала ее таким коктейлем: миндальное молоко, банан и клубника. Очень-очень вкусно получается на завтрак. Вот рецепт все с того же дневника сыроедки: Еще один "сухой завтрак" из сушилки. 2 стакана малины 1 с. подсолнечных семечек 1 с. грецких орехов 2 с. миндаля 1 с. тыквенных семечек 4 с.л. кленового сиропа 2 яблока ваниль (из стручка или экстракт) 1/2 ч.л. морской соли 1 с.л. тертого имбиря Орехи и семена замочить на 8-12 часов, прорастить столько же (кроме грецких орехов). Миндаль и грецкие орехи грубо размолоть в комбаине. Яблоки почистить, порезать, и тоже размолоть в комбаине. Смешать всё в большой миске, добавить малину в последнюю очередь. Размазать по подносам для сушилки, сушить сутки. Есть как закуски или с ореховым молоком как сухой завтрак. У меня еще там была клюква сушеная.

[vlada]

Влада, а если потом замочить размолотый?

Барышни, не пробовала так ни разу. Попробуйте - почему бы и нет. Но из мака по-всякому должно получиться - его молоть не надо.

[manishka]

Не могу не поделиться впечатлениями!
Была вчера у Влады на сыроедческом семинаре. Первый легкий шок: ожидала встретить взрозлую женщину, а увидела молоденькую, с девичьей фигуркой и глазами
Второй - для меня сыроедение это новое, то, к чему всегда было любопытство, но в силу разных ментальных Но, откладывалось на потом - реально вкусно.
Пробовали разные паштеты, хлеба. Потом и готовили выбранное.
Мне больше всего понравилось следующее (как не странно, именно это и нашла в постах Влады)):

Я сочинила рецепт сырой икры из баклажан.

Запишу для памяти рецепт хлеба, недавно готовила. Он мне понравился, похож на ржаной немного. Разве что стоит побольше добавлять специй.

И еще паштет с кешью понравился - очень специфический, самодостаточный. Съела на завтрак, почему-то захотелось еще винограда. На овсяную кашу, мою любимую, даже не потянуло.
То ли под впечатлением, то ли уже не тянет на вареное.
Сделала маленький шажок на пути к себе.
Спасибо, Владушка!

[vlada]

Не могу не поделиться впечатлениями!
Была вчера у Влады на сыроедческом семинаре. Первый легкий шок: ожидала встретить взрозлую женщину, а увидела молоденькую, с девичьей фигуркой и глазами

Я, Леночка, тоже рада была с тобой очно познакомиться. Ты красавица.

Сделала маленький шажок на пути к себе.
Спасибо, Владушка!

Урррра!!! Мне запомнилась твоя фраза: "Я как-будто всегда такую еду ела". Мне все это очень радостно, спасибо.

[manishka]

Мурр :) Осталось только принять страх к новому, к непониманию близких и возможной потере веса. Но это уже в ветку о драконах))

[vlada]

Мурр :) Осталось только принять страх к новому, к непониманию близких и возможной потере веса. Но это уже в ветку о драконах))

Да, есть такая тема. Моя старшая девочка поначалу тоже перешла на сыроедение, и моя младшая, Юлька, осталась в меньшинстве и очень на нас обиделась за это. Но я ей объяснила, что я ведь не склоняю ее к сыроедению, хоть такая еда, по моему мнению, полезней. Так почему же она настаивает, чтобы я питалась не так, как мне хочется? Это ведь не справедливо. И Юлька приняла этот аргумент. Мама моя поначалу очень нервничала, кричала:"Так ели наши деды...и наши отцы...", и все в этом духе. Как-то мама пришла ко мне в гости и я ее накормила хумусом с луковым хлебом, она хумус в Израиле полюбила очень. Мама попробовала с большой опаской, потом посмотрела на меня удивленно и сказала:"Так это же очень вкусно!" Она думала, видимо, что я питаюсь сырыми тарантулами и заедаю их придорожной травой. Она даже называла меня не сыроедом, а живоглотом почему-то. А потом как-то на ее Дне Рождения я приготовила свой любимый салат, "изысканный", ну, чтобы было мне что поесть. Так эти старые перечники, ее гости, которых я считала консерваторами, размели мой салат в один момент, еле поделили его промеж собой. И мама моя поняла, видимо, что это все вполне можно есть. Мои гости теперь хотят только сыроедненькое, потому что так интересней. Так что, дорогая, все выстроится, было бы намерение.

[chuckloon]

Она даже называла меня не сыроедом, а живоглотом почему-то.

Дык она права!!
Вот что читаю из Интернета...

Всеобщий поток Жизненной Энергии известен во многих традициях, у многих народов и называют его по-разному: Прана, Ки, Чи, Ци, Пневма, Святой Дух, Иесед, Барака,Манна,Жива.Несмотря на различные названия, смысл один – это энергия дающая, контролирующая жизнь на Земле, это Универсальная, Космическая, Духовная, Божественная энергия, идущая из глубины Вселенной. Эта животворящая энергия нужна всему сущему:воде, камню, растению, животному, человеку. Причем каждому живому существу – энергия особой, определенной вибрации.
Наши Предки называли ее ЖИВА.

[Линой]

Влада, ты молодец, что готовишь сыроедческие блюда. Тоже очень хочу научиться, но все никак... Тут момент из фильма вырезала, очень он мне понравился. На счет сыроедения. Это шутка.

[Женя Ниточка]

Мне как-то естественнее употребление фруктов и овощей, особенно с добавлением семечек, орешков и семян. Вот рецепт вкусного и сытного фруктового салатика: Нарезать тонкими ломтиками виноград, яблоко, апельсин, киви, маленькими кубиками персик, сливу, банан, манго. Советую выбрать два-три фрукта, потому как салата получается много. Натереть морковку - вкусно и полезно. Добавить изюм, кунжут, орехи любые, можно сушеную клюкву. В общем, импровизируем, что я обожаю в кулинарии. Все это посыпать молотой корицей и полить апельсиновым соком. Вкусно!!!

[manishka]

Так что, дорогая, все выстроится, было бы намерение.

Знаки, отовсюду знаки... Собираю вещи и...в новую жизнь!

[Faanya]

Делала по рецепту Влады икру баклажанную. Очень и очень рекомендую. Подсели все мои несыроедные родственники, тушить баклажаны теперь отказываются. Правда говорят, что у них не так получается. Хитро подсадили меня на готовку... Одно блюдо так часто за два месяца я не делала никогда в своей жизни. Выбираю вот еще что-нибудь. Хотя мне самой кабачок сырой больше нравится... Рецепты Влады - это идеал для несыроедных любимых людей в нашем пространстве! Так потихоньку и втянутся...

[Серёжка]

Хотя мне самой кабачок сырой больше нравится...

Вот опять же, кстати.

В Богатищево первый раз попробовал есть сырой кабачок. Такой маленький желтый кабачок. Дольками резал, как огурец, и ел.
Вкусно, мама моя, как же это вкусно!!!

[vlada]

Ну, кабачки так кабачки. Вот, из Дневника сыроедки: Альфредо - один из вкуснейших итальянских соусов для макаронных изделий. Он также один из самых жирных и калорийных - с яичным желтком, сливками, и сыром. Сыроедный вариант: 1/2 стакана воды кокоса или просто воды 1 зуб чеснока 1/4 стакана лимонного сока 1/4 ч.л. соли 3/4 стакан кедровых орешков или кешью или любая комбинация 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха 3-4 молодых кабачка или цуккини Все ингредиенты, кроме кабачков, положить в блендер и смолоть в эмульсию. Кабачки настрогать на терке для корейской морковки. Середину кабачка так не настрогать, там семена, поэтому получается только с наружной частью. Кстати, чистить их не надо если кожа еще тонкая. Залить соусом, аккуратно перемешать, очень быстро спагетти обмякнут. Можно посыпать орегано и вялеными маслинами, как например.

[Григорий Курлов]

Салат из авокадо: