774 ответов в этой теме

[SantPolly]

Искала-искала тот оливье, что готовила, не нашла, вот, нашла другой. Но ничего, может, этот будет больше оливье, а то мой оливье был сам на себя не похож.

......
Я так понимаю, что яблоко и кабачок надо кубиками порезать, грибы и огурец - тонкими дольками. Семечки я бы прорастила - так вкуснее.

Подскажите про прорастители.Какие лучше?

[Aime]

И ещё жутко боюсь есть сырые грибы. Неужто и впрямь СЪЕДОБНО? Есть опыт? Все живы?

Абажаю грибы... сырые шампиньоны ем уже года три... жива


Предпочитаю поедать в таком виде: Грибочки нарезаю дольками, перчу, спрыскиваю бальзамическим уксусом и оливковым маслом... ммммммм мне вкусно

[vlada]

Подскажите про прорастители.Какие лучше?

А что такое прорастители?

[SantPolly]

А что такое прорастители?

Я наверно не правильно это пишу. Имею ввиду устройство для дома для проращивания семян.

[vlada]

Я наверно не правильно это пишу. Имею ввиду устройство для дома для проращивания семян.

Я это делаю в фаянсовой посуде. Все здорово прорастает.

[ЛукаVый]

Абажаю грибы... сырые шампиньоны ем уже года три... жива


Предпочитаю поедать в таком виде: Грибочки нарезаю дольками, перчу, спрыскиваю бальзамическим уксусом и оливковым маслом... ммммммм мне вкусно

Маслята, подберезовики, очень даже ничего, красноголовики и белые тяжеловаты - после первого кусочка тяжесть в желудке. Опята жестковаты, рекомендую шляпки.
А лучше всех сыроежки,ммм, съел и еще хочется. Дождевики тоже вкусно. В лесу все так естся, вприкуску с травами

[ЛукаVый]

Подскажите про прорастители.Какие лучше?

Любая неметаллическая посуда, неглубокая. Сначала промываешь, затем замачиваешь на 8-12 часов (ночь) утром эту водичку сливаешь, свежей наливаешь так чтобы зерна не плавали, чуть скрыты в воде. Не закрывать, можно прикрыть полотном.

[Sana]

Маслята, подберезовики, очень даже ничего, красноголовики и белые тяжеловаты - после первого кусочка тяжесть в желудке. Опята жестковаты, рекомендую шляпки.
А лучше всех сыроежки,ммм, съел и еще хочется. Дождевики тоже вкусно. В лесу все так естся, вприкуску с травами

Петя, надо же! Я всегда была уверена в том, что сырые лесные грибы есть нельзя.

[ЛукаVый]

Петя, надо же! Я всегда была уверена в том, что сырые лесные грибы есть нельзя.

Я бы не рисковал покупными в супермаркетах - основу под них делают на отходах крупных животноводческих предприятий, а там рацион животных - ГМО, антибиотики, анаболики. Думаешь все в тушку?
А грибы, не растения, энергию не от солнца напрямую берут, а из этого самого...отходов жизнедеятельности
А разувериваться прикольно!

[Skazka]

Я кроме сырых шампиньонов другие грибы не ела. Боязно. У нас тут и лесов нет, промышленная зона. В перерыв выйду куплю вешенок. Нам их частник привозит из теплицы каждую неделю. Выращивают их на шелухе от семян подсолнечника. ГМО не должно быть. Сейчас в инете погуглила, пишут вешенки можно сырыми есть.

[опа]

Чесслово! Обалденски! Сама удивилась, Ира с Олей делали салат из грибов и лука - пальчики оближешь Мы так руками и ели и облизывали... Ничего, живы, даже вполне бодры и веселы!

"Абажаю грибы... сырые шампиньоны ем уже года три... жива"

"Маслята, подберезовики, очень даже ничего, красноголовики и белые тяжеловаты - после первого кусочка тяжесть в желудке. Опята жестковаты, рекомендую шляпки.
А лучше всех сыроежки"

ДАААААА, ребята, это ж просто очешуеть!!!!!!!!!!!!!!!! "Почувствуй себя шаманом"! Разубежусь, выживу и напишу!!!

[ЛукаVый]

ДАААААА, ребята, это ж просто очешуеть!!!!!!!!!!!!!!!! "Почувствуй себя шаманом"! Разубежусь, выживу и напишу!!!

Выживать собралась? - Точно скрючит!!! И так по жизни скрюченными ползем,душевно....и не только. Разубеждяйся радостно живя .

[SantPolly]

Где-то слышала , что есть семена для посева, их обрабатывают крысиным ядом, чтобы крысаки не увлекались. Есть без яда. Как сделать правильный выбор?

[ЛукаVый]

Где-то слышала , что есть семена для посева, их обрабатывают крысиным ядом, чтобы крысаки не увлекались. Есть без яда. Как сделать правильный выбор?

Идеально- вырастить все самой, на своей земле, экологически чистой НО что делать - доверяйся, сонастраивайся, ощущай.... Кто знает? Может у "грязного таджика" на привокзальном базаре все чищее и экологичнее, чем в сверкающем чистотой и глянцем элитном супермаркете

[опа]

Выживать собралась? - Точно скрючит!!! И так по жизни скрюченными ползем,душевно....и не только. Разубеждяйся радостно живя .

В смысле? надо радостно собраться "невыжить"? Я ж всего-лишь про грибы.... а тут сразу коан...как же мне поныть то охота...

[опа]

Подскажите про прорастители.Какие лучше?

"Лопату в руки взял и молвил робко -
"А где здесь пусковая кнопка?"

[СерНа]

[СерНа]

Где-то слышала , что есть семена для посева, их обрабатывают крысиным ядом, чтобы крысаки не увлекались. Есть без яда. Как сделать правильный выбор?

нас в Воронеже есть т.н. "птичий рынок"-там для животных раньше продавали всекие семена.А сейчас всвязи с модность проращивания пшеницы,овсяного киселя ,отрубей и т.д.-и для людей. Мы там всегда покупем пшеницу,лен.-сможно мешками,можно литровыми банками. А протравленная пшеница-она розоватая и имеет специфический невкусный запах
А в маркетах-там скорее что-нибудь добавят-для цвета красивого. Так в маркетах уже и пророщеная продается пшеница. Я на ночь заливаю чистой водой-утром промываю,накрываю крышкой-вечером готово. Сейчас в дурлаке делаю-та как будно дышит она,воды н дне застойной не остается. Вообще слышала какойто усложненный способ проращивания пшеницы-но не помню....

[галина]

Хотела спросить что такое 'нут', вспомнила, что есть Википедия. И все же, для рецептов с первой странички берется консервированый нут?

[Линой]

На первой страничке с Владиными рецептами, где я регулярно пасусь, нашла незнакомый для себя продукт "нут".
Что это такое, объясните, пожалуйста.

Такой круглый белый горох. Продается в супермаркетах, сушеный в пакетах, как фасоль. И в банках, консервированный.
У нас это хумусом зовут.
http://ru.wikipedia....iki/Ну%...BDие)