774 ответов в этой теме

[Женя Ниточка]

Владушка, вопрос к тебе как к опытному сыроеду. Что происходит с весом? Мы с сыном вчера изрядно повеселились на тему моей внешности))) В принципе, мой вес варьирует в пределах 1-2 кг, оставаясь прежним в течение многих лет. Спасибо за баклажанный рецепт - вкусно!

[vlada]

Владушка, вопрос к тебе как к опытному сыроеду. Что происходит с весом? Мы с сыном вчера изрядно повеселились на тему моей внешности))) В принципе, мой вес варьирует в пределах 1-2 кг, оставаясь прежним в течение многих лет.

Женечка, да ничего страшного не происходит. Ведь я же не излишне худая, правда? Есть сыроеды и пополнее. Ну, может, потеряешь со временем 1-2 кг, но это будут шлаки, не жалко. Вначале похудеешь, может, немного, потом придешь к оптимуму своему. Ты, главное, позаботься о том, чтобы есть, а не голодать.

[Женя Ниточка]

Женечка, да ничего страшного не происходит. Ведь я же не излишне худая, правда? Есть сыроеды и пополнее. Ну, может, потеряешь со временем 1-2 кг, но это будут шлаки, не жалко. Вначале похудеешь, может, немного, потом придешь к оптимуму своему. Ты, главное, позаботься о том, чтобы есть, а не голодать.

Спасибо, Владушка! Да я не то чтоб переживала - худеть как-то дальше некуда, хотя шлаков не жаль. А ты, да, в самый раз Кстати, я уже себя по-другому чувствую!

[NatalyA]

Владушка, готовим 2й день твои сыроедные конфетки. Один раз готовила "классически", с финиками, а другой - поэкспериментировала, добавила яблочное пюре, нежный вкус получился. Они как быстро готовятся, так же быстро разлетаются))))). Реально очень просто и оооочень вкусно. Спасибо тебе огромное за мастеркласс. На очереди авокадный мусс )))

[жизнерадостная]

Ребята, офигительный салат "Мечта извращенца", потому что у него очень противоречивый и насыщенный вкус. и вправду здорово! В общем, рекомендую.

Подтверждаю целиком и полностью

Салат не на каждый день:

А вот с этим не соглашусь

[Sania]

Владушка, готовим 2й день твои сыроедные конфетки....
Спасибо тебе огромное за мастеркласс.

О, Наташа! Тоже готовил дома конфетки и угощал родителей. Великолепный рецепт. Просто и вкусно. Спасибо, Владушка!

[Зои]

Салат из авокадо:

-Господи, в моем доме завелись сыроеды, - сказала наша мама, а потом поробовала салат и согласилась, что не так все плохо
Спасибо, Гриш. Рецепт опробован, очень вкусно.

[NatalyA]

Готовила Владин луковый хлебушек, пробовала разные добавки, и так понравилась мне свежая смесь, в смысле не сушеная, что родился рецептик. Кашка, которая стала моим обедом и не надоедает. Семечки подсолнуха мелю на кофемолке, добавляю морскую соль и разбавляю смеющейся водичкой до густоты сметаны. А далее добавки из овощей, очень мелко порезанных и трав, вплоть до квашеной капусты. Мне нравится так: накрошить меленько 2 средних помидорки, веточку укропа и немножко чеснока и вприкуску с болгарским перцем. И приятного аппетита))

[Женни]

Он мне понравился, похож на ржаной немного. Разве что стоит побольше добавлять специй. Сегодня попробую сделать с итальянскими травами, для аромата. Вот рецепт, как обычно из "Дневника сыроедки"
http://rawinrussian.livejournal.com

1.5 стакана молотых семян льна
1 стакан пшена
1/2 стакана мака
1/2 стакана подсолнечных семечек
1 с.л. молотого кориандра
1 ч.л. морской соли
1 ч.л. тмина
1 стакан воды

Пшено замочить на 2-8 часов, промыть, слить. В большой миске хорошо смешать лен, мак, семечки, кориандр, соль, и тмин, добавить пшено и воду, как следует смешать руками. Тесто можно накрыть и заквасить на несколько часов. Это придаст хлебцам более ржаной вкус. Размазать на парафлекс или пергамент и сушить 8-10 часов при 40 градусах в сушилке или 1-2 часа на низкой температуре в духовке.
В духовке сушить не пробовала, в дегидраторе высушились за ночь. Важно не пересушить.

Делала на днях такой хлебушек. Добавила еще пол стакана молотого кунжута. Я его стараюсь всунуть всюду, поскольку в кунжуте самое высокое содержание кальция. Вкуснотищааааа!!! Всем рекомендую. Чисто ржаной хлеб. Спасибо, Влада, за твои рецепты!

[vlada]

На здоровье, и пожалуйста. Страшно рада, что вам нравится. Ну очень просто рада.

[Sana]

А я сегодня приготовила шоколадную халву Очень вкусно, всячески рекомендую.

Когла Влада ее готовила, у меня были смутные сомнения в том, что я сама буду такое же творить. Но не прошло и полугода, как я пробежала полизраиля в поисках масло какао и кэроба. И ничуть об этом не пожалела. Потому что получается быстро, вкусно, сытно и полезно.

Владушка, спасибо! Если бы ты мне ее не показала, позаботившись о всех необходимых продуктах, я бы ни за что на нее не обратила внимание и уж тем более не стала бы ее готовить

[опа]

Всем привет! Я уже 11 дней как сыроедю! И тоже после Гришиных вебинаров, послушала и одурачил же вот! Прямо включилось что-то! И теперь я жду «ломки наркоманской», а также обещанной «детоксикации» - а НЕТУ! пока только кайф и удивление – КАК на таком объёме питания можно быть работоспособной? Вот раньше на диете Долиной этот фруктовый день еле выживешь, а теперь – как так и надо. В книгах с библиотеки сайта детоксикацию обещают прямо в первую неделю, а как бывает у естествоедов? И ломка – когда? Нет, ну бывают навязчивые мысли о плове или о совсем уж гадости – роллтоне с сосиской – так я их «ем» прямо с запахом воображаемым и забываю. И всё же интересно – когда «накроет»? По полной? Я, главное, изготовилась… Совершенно потрясающие Владины рецепты мне ужасно лень готовить. Но вот когда сын на каникулы приедет – ужо я оторвусь!!! Всю веточку прочитала с наслаждением! Вот просто спасибо, спасибо и спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мне очень нравится коктейль "а-ля Долохов и Гурангов": в блендере - банан, яблоко, и петрушка с укропом. Правда эти симоронщики вообще туда всю траву. которую найдут. туда кидают. А я - тыковки. И ещё – у нас в Сибири нифига нет зелёной гречки и прочих изысков, но зато какиииииииииииие привезли молдавские яблочки!!!!!!!!!!!!!!! Это что-то!!!!

[vlada]

Всем привет! Я уже 11 дней как сыроедю! И тоже после Гришиных вебинаров, послушала и одурачил же вот! Прямо включилось что-то! И теперь я жду «ломки наркоманской», а также обещанной «детоксикации» - а НЕТУ! пока только кайф и удивление – КАК на таком объёме питания можно быть работоспособной? Вот раньше на диете Долиной этот фруктовый день еле выживешь, а теперь – как так и надо. В книгах с библиотеки сайта детоксикацию обещают прямо в первую неделю, а как бывает у естествоедов? И ломка – когда? Нет, ну бывают навязчивые мысли о плове или о совсем уж гадости – роллтоне с сосиской – так я их «ем» прямо с запахом воображаемым и забываю. И всё же интересно – когда «накроет»? По полной? Я, главное, изготовилась…
Совершенно потрясающие Владины рецепты мне ужасно лень готовить. Но вот когда сын на каникулы приедет – ужо я оторвусь!!! Всю веточку прочитала с наслаждением! Вот просто спасибо, спасибо и спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мне очень нравится коктейль "а-ля Долохов и Гурангов": в блендере - банан, яблоко, и петрушка с укропом. Правда эти симоронщики вообще туда всю траву. которую найдут. туда кидают. А я - тыковки.
И ещё – у нас в Сибири нифига нет зелёной гречки и прочих изысков, но зато какиииииииииииие привезли молдавские яблочки!!!!!!!!!!!!!!! Это что-то!!!!

Привет.
Чего ты решила, что будет ломка? У меня никакой ломки не было. Ну, да, тянет иногда говнеца пожевать, но это не ломка никакая.
Потом чистки будут, ну, если удержишься. А ломки не было никакой, с чего бы?

[Эль]

Оказывается, у нас кэроба столько же, сколько и фиников. И я тебе его даже показывала в полюбившемся магазине, только он у нас называется по-другому... Это небольшие коричневые сладкие стручки. Мы с тобой вместе их еще рассматривали.

Sana, напиши пожалуйста, как это на иврите называется?? Очень нравится звучание слова петрушка - ПЕТРАЗИЛИЯ
А кэроб жареный продается или нет? Мне недавно сказали, что продающийся в Петербурге кэроб в той или иной степени обжаривается... Если он в стручках, то, видимо, нет? У нас уже в целофановых пакетиках, измельченный, как какао.

[Sana]

Sana, напиши пожалуйста, как это на иврите называется?? Очень нравится звучание слова петрушка - ПЕТРАЗИЛИЯ
А кэроб жареный продается или нет? Мне недавно сказали, что продающийся в Петербурге кэроб в той или иной степени обжаривается... Если он в стручках, то, видимо, нет? У нас уже в целофановых пакетиках, измельченный, как какао.

На иврите это называется харувим.
Я хотела купить стручки и самостоятельно их размолоть, но мне объяснили в магазине, что их мелют каким-то влажным способом, так что я купила готовый порошок. Причем в виде стручков они стоят копейки (1 доллар за килограмм)

[Эль]

На иврите это называется харувим.
Я хотела купить стручки и самостоятельно их размолоть, но мне объяснили в магазине, что их мелют каким-то влажным способом, так что я купила готовый порошок. Причем в виде стручков они стоят копейки (1 доллар за килограмм)

Спасибо, Саночка! Значит бывает однако он необжаренный... Попрошу друга из Израиля привезти харувимчика, спасибо

[Faanya]

Отвечаю здесь.

А с хлебом луковым как дела?)))

меня семена льна подкосили (искала их), поэтому вместо того вечера, хлеб буду делать сегодня.
А еще мозг взорвался на "2/3 большой белой луковицы", говорит, а почему не целая средняя? Успокоила его тем, что наверное величина колечек важна, но это все так... льна-то все равно не было, вчера чуть рецепт не нарушила без него, но удержалась все же...

[Sana]

Отвечаю здесь.


меня семена льна подкосили (искала их), поэтому вместо того вечера, хлеб буду делать сегодня.
А еще мозг взорвался на "2/3 большой белой луковицы", говорит, а почему не целая средняя? Успокоила его тем, что наверное величина колечек важна, но это все так... льна-то все равно не было, вчера чуть рецепт не нарушила без него, но удержалась все же...

Анечка, я предложенных пропорций в этом рецепте придерживаюсь строго на глаз и всегда получается очень-очень вкусно. И потому как вкусно и заканчивается быстро, то я сразу делаю в полтора раза больше

[Женни]

меня семена льна подкосили (искала их

Анечка, дак в любой аптеке есть..

[СерНа]

мы на сыроедение пока не переходим-готовимся. Рецепты пробуем Икра из баклажанов-это нечто. ко мне подруга с мужем приходили,так ели за милую душу,правда подруга отметила,что вкус был странный,но приятный. Делала тыквенный суп из дневника сыроедки: Тем, кто пробывал американский десерт осеннего сезона - тыквенный пирог - будет знаком набор специй. Я использовала немного сока и мякоти молодого кокоса, но это совсем не обязательно - немного воды и какие-нибудь орешки помягче вполне его заменят. А вот специи тут важны именно в этом наборе. Мускатный орех придаёт тыкве необычайно сытный вкус. Порция на 1 человека, всё перемолоть в блендере: 1 стакан сладкой тыквы, порезанной кубиками (butternut squash) 1 стакан воды молодого кокоса (или воды) 2-3 столовы ложки мякоти кокоса (или орехов типа кешью, грецких) 1 ч.л. свежего имбиря 1/4 ч.л. морской соли 1/2 ч.л. корицы 1/4 ч.л. гвоздики (cloves) 1/2 ч.л. мускатного ореха, лучше всего свеже молотого/тёртого на тёрке. 1/2 ч.л. ванили, по возможности свежей Что то не очень вкусно показалось-я добавила сливок-а это не совсем правильно-нужно еще пробовать,может со специями не совсем -мускатный орех был из пакетика и без ванили . Сегодня на скорую руку попробовала халву- рецептов было много,я их изучила и сделала из того,что было-поровну: льняные семечки,арахис,семечки подсолнечные,финики,мед и немного грецких орехов- оччччень вкусно... Смузи пьем регулярно (спасибо Игорю и Юле Эль)- только разные фрукты пробуем: фейхоа с бананом и медом-вкусненько.Вообще они кисленькие их везде по-немногу вкусно. Груши-пока свои с зеленью-(и почему сначала не получалось?) Случайно получилось-несколько дней только сырое ела-стала мерзнуть...подожду до лета с сыроедением,до солнышка и родных фруктов-овощей. Буду стажироваться пока.