стати, давеча наконец поужинали с Колечкиной стряпней из Огорода. Скажу по-честному - не понравилось. Если бы я был клиентом обычного ресторана, я бы остался вполне доволен. Но я сыроед. Это значит что я могу быть дотошным, скурпулезным занудой в отношении того, что я ем, и мне это интересно и я готов об этом поговорить. И жду того же от людей, которые делают мне эту еду на заказ. В случае с Сергеем Доброздравиным и его предприятием я получаю лишь крайне скупую информацию на сайте-визитке, несведущую девушку-оператора, и такую же несведущую тетушку-курьера. Для пиццерии большего и не надо. Для сыроедного ресторана вряд ли. А если учесть, что в заказанном блюде присутствовали ингредиенты, не указанные в составе - это вообще неприемлемо. Наверное это небольшие издержки самой бизнес-схемы - наемные сотрудники, потоковое производство и так далее. Но такая схема, как мне кажется, подрывает самую идею этой диеты и идеологии. На этом фоне куда более выгодно смотрятся ребята из rawdinner.ru - горящие глаза, готовность часами рассказывать про своих "самых лучших поставщиков", они экспериментируют, они сами делают, сами возят, они фанаты этого дела, по-крайней мере именно такое впечатление складывается из такого же короткого общения, как с Огородом.
Не в обиду Сергею, но мне кажется такой подход к делу лучшая приправа к блюду, чем оригинальный соус Филадельфия=)
Я тоже до отъезда купила сыроедческую еду в магазине "И Мне".
http://www.i-mne.com/ Это сеть, доставляющая еду и продукты по разным городам России и не только. Я не делала заказ по интернету, а сама приехала к ним, чтобы заодно посмотреть на все это воочию. Так вот, что касается еды, то она была очень вкусная, мы быстро почти все съели. Очень понравилось то, ингредиент, входящие в состав, были указаны полностью. То, что оттолкнуло - это беспорядок и хаос, творящиеся в помещении, которое является съемной квартирой, которая при этом является жильем для некоторых работников, а также, как я поняла, детским садиком для детей-сыроедов. Несколько маленьких детей, кот, много людей и предметов, как-то хаотично и очень неоднозначно. Кажется, что ты пришел не в магазин или детский сад, а в коммунальную квартиру, где всё готовят к празднику, но еще не успели навести порядок. Еще мне сдачу пытались дать неправильно, но это уж ладно, бывает