Сыроедим, слюнки текут 2
#181
Опубликовано 27 Май 2013 - 11:02
Кипрей или иван чай пью практически все лето к зеленых смузи
ИЩУ РЕЦЕПТ ФЕРМЕНТАЦИИ ИВАН ЧАЯ С БЕЛОЙ ГЛИНОЙ! КТО ЗНАЕТ ПОДСКАЖИТЕ!
Вот накатал и сушу
#182
Опубликовано 28 Май 2013 - 11:06
ИЩУ РЕЦЕПТ ФЕРМЕНТАЦИИ ИВАН ЧАЯ С БЕЛОЙ ГЛИНОЙ! КТО ЗНАЕТ ПОДСКАЖИТЕ!
Андрей, если ты имеешь в виду какой-то изначальный, старинный рецепт - я так понял, что это всего лишь миф. Хотя заманчивый и интригующий)
Иван-чай ферментированный уважаю, хоть и довелось испить его всего несколько раз - в нашей местности он не растет. Знал фаната, который ферментировал исключительно цветки иван-чая и утверждал, что лучше ничего нет)
Я с позапрошлого года таким образом приготавливаю листья черной смородины - пью всю зиму. Даже пол-ложечки чайной придают любому напитку очень насыщенный и приятный вкус и аромат. И тоже полезно по-своему, хоть и не так, как кипрей
#183
Опубликовано 28 Май 2013 - 13:23
#184
Опубликовано 28 Май 2013 - 13:52
Андрей, а сныть - она только молодая съедобна?- ты большие растения ел?-что то она как выросла потеряла для меня привлекательность.СНЫТЬ
Она из самых любимым мной диких трав для салата.
а по поводу ферментированных продуктов - по моему естествоедение - Гриша же говорил, что он не рекомендует свроедение , как систему питания.
#185
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 01:54
Щавель, батва свеклы, морковь и редька
Сныть я рву и во время цветения, одна сныть может приестся поэтому я ее добавляю как преправу в салаты (очень хорошо смешивать с щавелем
#186
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 02:00
очень вкусно!
#187
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 02:03
В Китае, Корее, Японии и России молодые ещё не развернувшиеся листья и побеги орляка — так называемые улитки — используют в пищу наподобие спаржи или маслин в европейских странах, впрок заготовляют в маринованном виде. В Приморском и Камчатском краях осуществляется их сбор для экспорта в Японию и Китай.
Японские сладости «вараби-моти» (пирожки с начинкой) готовятся из папоротникового крахмала.
С орляком готовят корейские оладьи чон.
Настой корневища употребляется в народной медицине как противоглистное средство, для лечения рахита у детей.
Корневища содержат до 46 % крахмала, используются для приготовления клея, в пивоварении; поедаются кабанами и свиньями (для другого скота ядовиты).
Маори Новой Зеландии, аборигены Канарских островов, индейцы Северной Америки приготовляли из высушенных и измельчённых корневищ орляка суррогат хлеба или употребляли их в пищу в сыром виде (на Канарах такой хлеб называется исп. helecho). В голодные годы хлеб из орляка пекли и в некоторых европейских странах.
Листья используются крестьянами против гниения: в них завёртывают снедь, плоды и овощи; их подстилают скоту в хлевах (считается, что это улучшает навоз).
В Англии в Средние века листьями орляка крыли крыши домов. Орляк использовался и на топливо, на удобрение.
В золе листьев содержится поташ (карбонат калия), он применяется в производстве тугоплавкого стекла и зелёного мыла. Моющие и отбеливающие свойства поташа были известны даже до появления мыла. Шарики золы летом заготавливали впрок и использовали для получения щёлока для стирки в течение всего года. Эта практика в некоторых районах Британских островов продолжалась вплоть до XIX века.
#188
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 02:06
Подорожник, тысячелистник и украшен цветами дикого чеснока.
#189
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 07:31
#190
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 07:41
#191
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 10:29
Андрей,как красиво ты питаешься!!! Обалдеть!!!
Да еще стараюсь просмеивать ручками и читаю Благословление
Например с 21 июня по 3 июля время богини Прави (она отвечает за состояние (ощущение) СВЕРШЕНИЯ
Желательно кушать ее пищу: Земляной орех, Сыроежка красная, Помидор, Пшеница, Клубника, Петрушка
Благословнение пищи в период ее прокравительства: Пусть эта пища будет благославлена тобою богня Правь и всяк её вкушающий обретёт свершений. Так было, так есть и так будет.
(по мативам книг ВА Шемшука) У него несколько книг по сыроедению, рекомендую почитать
#192
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 15:58
#193
Опубликовано 24 Июнь 2013 - 19:00
#194
Опубликовано 25 Июнь 2013 - 13:27
Андрей, ну как ты любишь все усложнять, Прави славянская богиня? Очень порадовал в рационе помидор , или может она из Америки?Да еще стараюсь просмеивать ручками и читаю Благословление
Например с 21 июня по 3 июля время богини Прави (она отвечает за состояние (ощущение) СВЕРШЕНИЯ
Желательно кушать ее пищу: Земляной орех, Сыроежка красная, Помидор, Пшеница, Клубника, Петрушка
Благословнение пищи в период ее прокравительства: Пусть эта пища будет благославлена тобою богня Правь и всяк её вкушающий обретёт свершений. Так было, так есть и так будет.
(по мативам книг ВА Шемшука) У него несколько книг по сыроедению, рекомендую почитать
А рецепты интересные , спасибо!
#195
Опубликовано 25 Июнь 2013 - 21:42
спасиб!я у Экскалибура заказывала. Это те ребята, что дегидраторы возят. Их пакеты самые лучшие.
Владушка, а ссылочку дашь?
#197
Опубликовано 06 Июль 2013 - 18:04
#198
Опубликовано 23 Июль 2013 - 12:42
#199
Опубликовано 23 Июль 2013 - 13:49
#200
Опубликовано 18 Сентябрь 2013 - 17:42
Вот такой вот салат сегодня приготовила
Рецепт взяла у Марины, в "Дневнике сыроедки", вот здесь:
http://rawinrussian....сиковая-сальса/
Базовый состав такой:
2 персика, спелых но плотных (но не плоских, они слишком твердые)
половина небольшой синей луковицы
немного кинзы
половинка лайма
половинка сладкого перца
немного острого перца
немного морской соли
Я добавила столовую ложку оливкового масла, было уместно. Хотелось добавить свежей мяты, но ее не было. Насчет кинзы: я собиралась купить петрушку вместо нее, но нечаянно купила кинзу, все же)). Но лучше бы купила петрушку, все же: у кинзы очень специфический вкус, ее надо любить, чтобы есть. Я - как-то не очень.
Все мелко режется кубиками (острый перец - очень мелко, персик - где-то по 0,5 см кубиками), зелень крошится мелко, персик режется последним. Добавляется сок лайма, соль и масло, все перемешивается.
Мне хотелось получить вот именно такой вкус - смесь сладкого, кислого и острого, которые сочетались бы между собой.
Получилось. Было вкусно.
Посетителей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных пользователей